Баклажаны с перцем болгарским перцем на зиму - Баклажаны на зиму: рецепт нежной закуски с болгарским

Салат из баклажанов и перца на зиму

Категория: Заготовки Овощные салаты. Время приготовления: 90 минут. Теги: закуска праздник праздничный салат.

Баклажаны с перцем

Сегодня готовил одно из любимых с детства солений на зиму — жареные баклажаны с острым перцем и чесноком. Они очень красивые, сытные и вкусные. Знаю рецепт с детства — у мамы его часто спрашивали все, кто пробовал эту заготовку. С жареной картошечкой или с пельмешками зимой — ооох, то что надо. Первую банку мы съели сразу — я оправдал это тем, что мне нужно сделать красивое фото рецепта для моих читателей : Ингредиенты: баклажаны 3 кг горький перец 2 шт. Из этого количества ингредиентов получилось 4 банки по 0,7 литра.

Тушеные баклажаны
Баклажаны на зиму
Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома»
Болгарский перец рецепты
Салат из баклажанов и перца на зиму
Рецепты от простуды на зиму: консервированные баклажаны с перцем и чесноком
Грузинский салат с баклажанами
Жареные баклажаны на зиму
Баклажаны с помидорами и сладким перцем на зиму
Закуска из баклажанов и болгарского перца
Тушеный болгарский перец с баклажанами

Что приготовить из баклажанов на зиму

Вы конечно знаете, что из баклажан можно приготовить самые разнообразные заготовки на зим у. Этот овощ хорошо сочетается с острыми приправами и чесноком. Поэтому рецептов острых баклажанов существует очень много. Я сегодня подготовила для вас 3 суперских рецепта салатов с баклажанами. Это очень вкусные блюда, которые пользуется большой популярностью среди всех моих знакомых.

  • Грузинский салат с баклажанами – пошаговый рецепт приготовления с фото
  • Нежные кусочки баклажанов и сладкого перца, приготовленные в томатной заливке отличная идея летней закуски из баклажанов и болгарского перца.
  • Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
  • Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.
Добро пожаловать на Аймкук!
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сезонное меню
Пищевая и энергетическая ценность:
Тушеные баклажаны с овощами на сковороде
Аджапсандал (овощное рагу по-грузински)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вариант 2: Закуска из баклажанов и болгарского перца на скорую руку

Баклажаны с перцем - абсолютно логичное сочетание продуктов, ведь появляются они на грядках почти одновременно, во второй половине лета. И не удивительно, что существует множество рецептов, где баклажаны и сладкий перец используются вместе. Чаще всего такое сочетание встречается в салатах из жареных или печеных овощей, в различных маринованных закусках, из баклажанов с перцем готовят икру, в том числе и для консервирования. Часто перцы используют для фарширования баклажанов или как добавку к соусу. По вкусу эта комбинация тоже получается очень гармоничной - слегка острые баклажаны выгодно оттеняются сладостью перца. Всевозможные террины, башенки, запеканки, рулеты с этой сладкой парочкой всегда получаются не только вкусными, но и очень красивыми.

Похожие статьи