Киевский торт киевский рецепт пошагово

Киевский торт

Во времена СССР торт «Киевский» купить было невозможно, только «достать», то есть, вызнать, когда он появится, в каком конкретно магазине и выстоять за ним обязательную очередь. Однако люди шли на подобные ухищрения, ведь этот десерт разительно отличался от прочих! Основу торта составляли хрустящие коржи из белкового теста с орехами, которые скреплялись нежнейшим яично-масляным кремом. Лакомство было поистине неземное: его вкус вызывал восторг, восхищение и едва ли не поклонение.

«Киевский» торт по ГОСТу

Отделяем белки от желтков в отдельную посуду, накрываем пищевой пленкой и оставляем на сутки при комнатной температуре. Белки «забродят», на их поверхности появятся пузырьки, которые впоследствии и сделают коржи такими легкими и воздушными. На следующий день мы переходим непосредственно к выпечке торта. Для начала подготовим ореховую смесь. Измельчаем в блендере или ножом орехи, и поджарим их на сухой сковороде до золотистого цвета. Отложите 3 ст.

Домашний Киевский торт
Киевский торт — рецепт с фото и видео
Классический Киевский торт
Киевский торт рецепт по госту
Настоящий киевский торт в домашних условиях
Киевский торт - пошаговый неклассический онлайн рецепт с видео
Киевский торт — рецепт в домашних условиях
Советский киевский торт в домашних условиях
Настоящий Киевский Торт в домашних условиях
Торт Киевский классический

Торт Киевский

Простой рецепт » Десерты и выпечка. Советский киевский торт в домашних условиях Знаменитый советский киевский торт в домашних условиях простой рецепт. Хрустящее ореховое безе, крем Шарлотт и нотка коньяка Тот самый вкус.

Рекомендуемый продукт
Почему не стоит бояться готовить Киевский торт?
Видео-рецепт Киевского классического торта
Инструкция
Способ приготовления
Мы в социальных сетях
Как приготовить торт Киевский классический
Киевский торт: рецепт десерта с 60-летним стажем
Как приготовить киевский торт
Как приготовить Советский киевский торт в домашних условиях просто рецепт пошаговый
Пищевая ценность блюда
Как приготовить Настоящий Киевский Торт в домашних условиях рецепт пошагово
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Киевский — едва ли не самый популярный торт в советские времена. За ним выстраивались длинные очереди, а сам торт был главным символом праздничного стола. Я готовлю этот торт по тому самому советскому гостовскому рецепту. Таким, каким он был раньше. На мой взгляд, классическая рецептура всегда остается самой вкусной.

Торт «Киевский». Легендарный рецепт.

Похожие статьи